Gracias, abuela. Un reconocimiento a la cocina ancestral

Cuando no existían las redes sociales, ni desarrollada la tecnología, el voz a voz era el medio comunicativo más efectivo. Las abuelas eran expertas en esta práctica cuando de recetas se trataba. Compartían secretos y se intercambiaban saberes.
Definitivamente, el poder de la palabra es inimaginable. Gracias a las voces de tantas mujeres a través de la historia, se ha logrado mantener una tradición gastronómica que no se debe olvidar. Este libro pretende pasar la voz, principalmente a los jóvenes, de una muestra de todo un legado de la cocina ancestral de las abuelas, de las mujeres, y de sus enseñanzas y secretos. Les corresponde a las nuevas generaciones conservar y dignificar nuestras tradiciones, nuestra historia.
Te invito a pasar la voz.