Manual de asados y parrillas
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| Peso | 0,251 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 21 × 13 × 1 cm |
| book-author | |
| Estado |
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Sinopsis
El Manual de Asados y Parrillas es para todos aquellos fanáticos Asadores, desde los aprendices que buscan iniciarse en este arte, hasta aquellos que, siendo maestros de la parrilla buscan perfeccionar sus conocimientos.
Este manual enseña a preparar asados con carnes de Vacuno, Cerdo, Cordero, Cabrito, Aves y Pescados.Incluye además:
Pautas de como elegir las carnes para asar.
Recetas de acompañamientos.
Guía para elegir los vinos que mejor combinan con los
distintos tipos de carne.
Ficha técnica
- Editorial: Origo
- País: Chile
- Año: 2006
- Páginas: 159
- Idioma: Español
- Tipo de cubierta: Tapa blanda con solapas
- Traductor: -
- Caracteristicas adicionales: Imagenes a color, Ilustraciones a blanco y negro
- Peso: 251 g
- Tamaño: 21 x 13 cm
- Formato: Físico
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