Pasión por el café

La palabra café deriva de la ciudad de Kaffa, donde tuvo su origen. Leyendas del Medio Oriente cuentan de una bebida negra que inspira amor y lealtad, cura al enfermo, reconforta al exhausto y permite largas noches de rezo y meditación. Este fruto rojo, brillante y llamativo, es el protagonis ta principal de nuestra historia. Una historia real de muchos trabajadores enamorados de una tierra, de un cultivo y de un pequeño arbusto que, contadas veces al año, les regala, como simbolo de su frater nidad, el pequeño fruto rojo del café. En Pasión por el café, Patricia McCausland-Gallo le rinde tributo a este fruto con recetas reconfortan tes para todos los momentos del dia. Incluye desde bebidas clásicas, hasta sofisticados platos fuertes que combinan sabores tipicos latinoamericanos con el maravilloso aroma del café. Atrévase a experimentar con el café en novedosas preparaciones que usted nunca se imaginó, y des cubra, una vez más, el encanto del sabor que con quistó al mundo!