Carnes. Cocina para todos
Inparamación adicional
Peso | 0,2 kg |
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Dimensiones | 29 × 21 × 1 cm |
book-author | |
Estado |
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Sinopsis
Al reunir recetas para un libro de cocina actual, es imposible dejar de reconocer el inmenso prestigio que conservan las carnes.
Analizar las causas de tal evidencia es, seguramente, complejo; quizá habría que remontarse a los primeros tiempos del hombre, cuando obtenía la carne cazando, acto en el que se jugaba la vida, o a la larga tradición culinaria de este tipo de alimentos en las carnívoras mesas del mundo.
Ficha técnica
- Editorial: Planeta
- País: Colombia
- Año: 2003
- Páginas: 91
- Idioma: Español
- Tipo de cubierta: Tapa dura
- Traductor: -
- Caracteristicas adicionales: Ilustraciones a color
- Tamaño: 29 x 21 cm
- Formato: Físico
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