Cocina asiática: sabores de ensueño

Déjese llevar por un mundo lejano y exòtico y prepàrese para disfrutar de los placeres de la cocina asiàtica màs deliciosa. Saboree las mejores especialidades tradicionales y modernas de hina, Jjapòn, la india, indonesia, tailandia, corea, vietnam, laos, y filipinas entre otros paìses. Este libro, profusamente ilustrado, incluye màs de 140 recetas sencillas con detalladas instrucciones paso a paso. Ademàs, la mayorìa de estos exquisitos platos se elaboran con ingredientes econòmicos y fàciles de encontrar en cualquier mercado. En el primer capìtulo hallarà una amplia introducciòn a las regiones culinarias de asia, asì como interesante informaciòn sobre ingredientes, hierbas y especiales que puedan resultarle poco familiares. Sorprenda a su familia y amigos con las exòticas recetas de este libro, los editores. Los ingredientes. Sopas. Primeros platos y guarniciones. Carnes rojas. Pescado y marisco. Carnes blancas. Verduras. Postres. Índice de recetas.