Guía completa de las técnicas de cocina. Con más de 200 recetas de la escuela de cocina más famosa del mundo

Inparamación adicional

Peso	0,3 kg
Dimensiones	28 × 22 × 1,5 cm
book-author	Jeni Wright y Eric Treuillé
Estado	Usado – Muy bueno

$60.000

Usado – Muy bueno

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SKU 9788489396128 Categorías Recetas / Manualidades / Pasatiempos / Jardinería / Viajes, Usados Etiquetas Cocina, Gastronomía, Recetas

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Sinopsis

Los secretos de más de 800 técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerencias y consejos, recetas de los principales profesionales y platos decorados con originalidad.
Abarca desde la cocina francesa clásica hasta las tradiciones culinarias de extremo oriente y el resto del mundo.
Asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas.

Ficha técnica

Editorial: Blume
País: España
Año: 1997
Páginas: 350
Idioma: Español
Tipo de cubierta: Tapa dura con solapas
Traductor: -
Caracteristicas adicionales: Ilustrada
Tamaño: 28 x 22 cm
Formato: Físico

¿Qué significan los estados del libro?

Como nuevo: Aparentemente, sin leer en perfectas condiciones. Las páginas están limpias y no están estropeadas por notas o pliegues de ningún tipo.

Muy bueno:
Ha sido leído pero permanece en excelentes condiciones. Puede tener escritura en la cubierta interior pero las páginas no están dañadas.

Bueno:
Ha sido leído pero permanece limpio. La portada y todas las páginas están intactas. El lomo puede mostrar signos de desgaste. Las páginas pueden incluir notas y subrayados.

Aceptable:
Legible. Las páginas pueden incluir notas considerables en bolígrafo o resaltador, pero las notas no oscurecen el texto. El lomo y las páginas pueden mostrar signos de desgaste.