Libro de recetas originales de pizza y pasta

Escrito por uno de los mejores chefs y autores de mayor venta en américa del norte
Cada nación del mundo tiene algún tipo de recetas que utilizan “tiras de pasta”, pero el origen exacto de la pasta es desconocido. La pasta ha dejado su marca en cocinas tan antiguas como la de la dinastía Ming de china. Se cree que Marco Polo introdujo “fideos” a italia a su regreso de los países lejanos de asia durante su expedición del siglo XIII a china.
La pizza puede venir disfrazada como calzone o panzarotti (un tipo de pizza volteada), o como un pastel de corteza doble con todo el relleno adentro.
No importa que nombre se le dé, sus invitados la van a llamar simplemente deliciosa.